Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Téli fenyves habos torta recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 120+ min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 338 alkalommal

elkészítve: 3 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Picipiros

Szavazok

Havi receptverseny

Ez a recept részt vesz a havi receptbeküldő versenyben. Szavazz rá ha tetszik





További receptek...

Elkészítése

1. A sütőt 170 fokra előmelegítem, egy 32 cm-es kapcsos tortafomát kibélelek.

2. Egy edényben a száraz hozzávalókat elkeverem, egy másikban pedig a nedveseket habverővel felverem és kanalanként elkeverve a szárazakhoz adom, sima krémmé keverve.

3. Három részletben, 3 db tortalapot sütök belőle a kapcsos tortafomában 170 fokon, 30-35 percig, amíg tűpróbával megfelelő állagú nem lesz.
Ezután rácson teljesen hagyom kihűlni őket.

4. A krémhez a margarint felverem, hozzáadom a cukrot, magas fokozaton habosra verem. Hozzáadom a vanília aromát, habtejszínt, ételfestéket és puha, sima krémmé verem és vastagon megkenem vele a tortapiskótákat.

5. A habtejszínt felverem, negyedét félre teszem és zöld ételfestéket csepegtetek bele.A sima fehér habbal bevonom a tortánkat.

6. Egy éles késsel, nagyon finoman 5 db tölcsért félbevágok, különböző magasságúakra vágom őket az aljuknál fogva és a habba tapasztom őket.
A többi 3 tölcsért aljuknál megvágva különböző méretűekre alakítom őket és a torta tetején elrendezem őket.

7. Csillag végű habzsákból a zöld habbal halmocskákat nyomok a télifagyikra, így apró fenyőfákat fogunk kapni.
A végén megintjük a tortát áttetsző ehető csillámmal és a fenyőket porcukorral hintjük.

8. Fogyasztás előtt 4 órát hűtőben hűtjük.

sütési idő: 35 min
hőfok: 170 °C
sütési mód: légkeverés

Hozzávalók

Piskóta:
- 215 g liszt
- 200 g cukor
- 1 g szódabikarbóna
- 3 g sütőpor
- 1 g só
- 175 g puha margarin
- 120 g tejföl
- 3 db tojásfehérje
- 1 ek vanília aroma
- 120 ml tej
- 1 kk menta aroma

Krém:
- 680 g porcukor
- 450 g puha margarin
- 2 ek. habtejszín
- 1 ek vanília aroma
- 5 csepp zöld ételfesték

Díszítés :
- 200 ml habtejszín
- zöld ételfesték
- 8 db télifagyi
- átlátszó ehető ételcsillám

Kövess minket a Facebookon is!