Elkészítése

A zsemléket beáztatjuk vízbe, majd kinyomkodjuk
A májat húsdarálón ledaráljuk, majd a darálón a hagymát, petrezselymet és a zsemléket is átnyomjuk.
A májat a hagymával megdiszteljük, langyosra hűtjük
Hozzáadjuk a tojásokat és a fűszereket, majd jól összekeverjük
Olajozott tepsibe tesszük, tetejét zsemlemorzséval megszórjuk,pirosra sütjük

sütési idő: 45 min
hőfok: 175 °C
sütési mód: légkeverés

Személyes jó tanács

Önmagában is nagyon finom, de rizzsel, vagy krumplival is.