Elkészítése

A vöröshagymát pici olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a darált sertéshúst, jól lepirítjuk. Hozzáadjuk az összekockázott paradicsomot, a paradicsomszószt, a cukrot, sót, borsot, a fűszernövényeket majd fedő alatt készre főzzük.
A vajon megpirítjuk a lisztet, felengedjük annyi tejjel, hogy mártás sűrűségű szószt kapjunk, sózzuk, borsozzuk.
Az edényben elkezdjük rétegezni a hozzávalókat. Alulra egy sor nyers tészta, erre egy réteg hús, majd egy réteg szósz, így tovább, amíg el nem fogynak. Az utolsó réteg a szósz lesz, amihez hozzákeverjük az ízlés szerinti parmezánt.

sütési idő: 60 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: légkeverés

Személyes jó tanács

Légkeveréses sütőben 1 óra alatt elkészül.