Elkészítése

A vöröshagymát apróra vágjuk és egy kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az áttört (vagy apróra vágott) fokhagymát, egyszer átkeverjük és felöntjük vízzel. Beletesszük a kockákra vágott burgonyát, a csíkokra (nem túl vékonyra) vágott kelkáposztát és a felkarikázott sárgarépát.
Hozzáadjuk a fűszereket és lefedve addig főzzük míg a burgonya és a káposzta megpuhul. A tejfölhöz hozzáadjuk a fűszerpaprikát, lisztet és simára keverjük.
A levesből egy merőkanálnyit beleteszünk, átkeverjük és a levesbe öntjük. Beletesszük a karikára vágott virsliket is. Pár percet forraljuk és már tálalhatjuk is.

főzési idő: 35 min