Elkészítése

A tésztához a tojás sárgáját a cukorral, kakaóval, vaníliás cukorral habosra keverem, hozzáadom az olajat, a tejet simára keverem. Már csak keverőlapáttal hozzáadom a lisztet, és a keményre felvert tojás fehérje habot. ( csipet só bele). 180 C fokra előmelegített sütőben megsütöm ( tűpróba, kb. 40-45 perc).
A krémhez a tojások sárgáját kikeverem a pudinggal, hozzáadom a tejet, megfőzöm, kihűtöm. A margarint a cukorral kikeverjük habosra, és a pudinghoz adjuk. Kétfelé vesszük a krémet. Az egyik felé megy a kakaó + rum.A piskótát kétfelé vágjuk, az alsó lapot megkenjük a kakaós krémmel ( kicsit hagyunk az oldalára, tetejére), kirakjuk a lecsepegtetett meggyel, rákenjük a fehér krémet, beborítjuk a másik lappal. Oldalát tetejét megkenjük a maradék krémmel, majd csokoládéval vonjuk be. Tetszés szerint, alkalomhoz illően díszítjük.

főzési idő: 10 min
sütési idő: 35 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Nagyon finom, krémes torta.