Elkészítése

1.A tojást a kétféle cukorral jó habosra keverjük, az elektromos habverővel, maximális fokozaton 2-3 perc. Előszö a puha margarint, majd a joghurtot adjuk hozzá. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk.
2.A málnát óvatosan megmossuk, lecsöpögtetjük, a tésztához keverjük. ( ha mélyhütött a gyümölcs, fagyosan adjuk hozzá. )
3.Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük ( muffinpapír). A masszát belekanalazzuk.
4.Előmelegített sütőben, közepes lánggal ( 180°C, légkeveréses sütőben 165°C) 18-20 percig sütjük.

sütési idő: 20 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: légkeverés