Elkészítése

A tészta hozzávalóit öntsük össze egy nagy tálba, gyúrjuk össze, majd a tésztát osszuk hat részre. Lisztezett felületen egyesével nyújtsuk ki a tésztákat 2-3 mm vékonyra. Sütés előtt villával szurkáljuk meg, majd vajjal kent, liszttel szórt sütőtepsi hátulján süssük őket 160 °C-os sütőben 5-6 perc alatt készre.
A krémhez a tejet kézi habverővel fokozatosan keverjük csomómentesre a liszttel és a kakaóporral. Tegyük a cukrot lábosba, és lassú tűzön kevergetve karamellizáljuk. Öntsük fel a tejes masszával a kész karamellt, melegítsük míg újra felolvad, főzzük sűrűre a krémet.
Az enyhén meghűlt krémben keverjük el alaposan a lágy vajat és rumot. Töltsük meg a lapokat a krémmel, majd hagyjuk állni a süteményt minimum 5-6 órán keresztül.

sütési idő: 5 min
hőfok: 160 °C

Személyes jó tanács

Sütésközben maradjon világos, ne barnuljon meg a lap.
Kalória: kb. 200 kcal/szelet